Nices livsnerve er den otte kilometer lange strandpromenade Promenade des Anglais, hvor palmerne vajer og rulleskøjteløbere suser forbi, mens strandfolket soler sig og nyder det formidable klima ved den franske rivieras hovedby.
Den gamle bydel er smækfyldt med indtagende torve og majestætiske gamle bygninger som for eksempel operahuset og 1600-tals-kirken Cathédrale Sainte Réparate. Det berømte blomster- og madmarked ved Cours Saleya får midtbyen til at eksplodere i dufte og farver seks dage om ugen. Om mandagen viger boderne til gengæld for et stort antikvitetsmarked, hvor der også kan gøres spændende fund. Stormagasinerne og de eksklusive modebutikker ligger på Avenue Jean Médecin, som kan få de fleste kreditkort til at gløde.